Mocca Choco Roll

Berawal dari pengen latihan bikin bolu gulung dan "want to eat something mocca", halaah alasan... hehehehe
Resep bolu gulungnya dari Sedap Sekejap, isinya boleh ngarang : DCC leleh dioleskan, dan butter cream mocca. Waktu ngeggulungnya, susah banget booo... licin dan belepotan. Selesai bertarung dengan bolu gulung, masukin kulkas, setelah beku sedikit, keluarin, potong2, dan mmmm.... (agak kemanisan sih...) Tapi enakkkk....

Cheese Muffin

Cheese Chifon

Karena udah ga tahan pengen nyobain resep Chifon, akhirnya meski ga punya loyang-nya, dinekadin juga bikinnya, pake loyang oval biasa. Nyoba setengah resep dulu. Hasilnya,... ya ngembang sih, tapi terus kempes hiks, soalnya kan ga bisa dibalikin. Terus... susah ngeluarin dari loyang eeeuyyy.... But.... tetap empuk membelai lidah dan enak loh...
Yaah, beginilah kalo pegang prinsip, banyak jalan menuju Roma...

Orlando's Barney Birthday Cake

5 April 2006 kemarin akhirnya terwujud projek besarku, cieee.... Kenapa aku nyebutnya projek besar, pertama karena aku belum pernah dekor cake sebelumnya pake BC (tapi sebelum bikin kue ulang tahun sesungguhnya ini aku sempetin latihan satu kali sih, dekor cake kecil), kedua karena ini untuk ultah anakku yang pertama... aku nekad ga pesen kue cadangan, jadi kalau gagal, gawat juga...

Untuk kuenya pakai Sponge Cake. Buttercream aku racik mentega putih, essela, dan jelly mellow (dikiiit aja, karena essela udah manis, dan jelly ini manis bangettt) Takarannya pake jurus kira2, tapi gara2 ini aku sempat kehilangan rasa yang udah pas. Kue dibuat hari Minggu sore, waah deg-degan, tapi puji Tuhan, satu resep dibagi 2 kali pembuatan, jadinya bagus semua. Bungkus dengan cling wrap, simpan dikulkas.

Sore-sore itu masih bingung mau dihias gimana kuenya. Udah beli boneka dinosaurus2 Wilton, tapi maunya temanya Barney. Akhirnya tekad dibulatkan, bikin butter cream transfer aja dech. Langsung search di web, dapat, print. Malamnya mulai deh, siapin BC untuk diwarnain. Ternyata susah ya dapat warna hitam, rasanya udah pake banyaaaak banget eh masih abu2 aja... Suamiku ampe wanti2, awas pait loh... Selesai bikin, simpan dikulkas.

Selasa malam, mulai deh tahap penghiasan... start jam 10 malam, selesai jam 1.30. Kuenya disatuin dengan lapis selai Lemon. Susah banget bikin licin permukaan kue yach? Udah pake cara spatula dicelupin di air panas, masih susah.

Oh yaa... sepanjang acara menghias ini suamiku dan adik laki2ku nemenin, tapi belakangan ketahuan ternyata mereka cuma penasaran gimana cara nempelin dan hasil jadi Barney di atas kuenya. Maka itu waktu jam 11 aku belum juga puas bikin kue itu licin, adikku akhirnya nyeletuk, "Kapan Barneynya ditempel nich?" Hihihi... dasar! Ya sudah akhirnya si Barney dikeluarin dari kulkas, waaaks, kok ada retakan di lehernya. Gawat, panic.com deh... tapi coba dulu deh... Hasilnya... yaaah masih banyak bolongnya... Suamiku menghibur, not bad laaah... Akhirnya finishing akhir deh... miskin ide banget. Tulisan warna-warni itu juga atas ide adikku.

Besok paginya, si B'day Boy bangun, diajakin ngeliat kuenya, dia yang belon bisa ngomong, nunjuk2 si Barney... Senangnya... Waktu di tanya mana Barney, dia juga nunjuk ke situ... Dan, waktu acara tiup lilin, plok.... jari mungilnya mendarat di atas Barney... hihihi...