Chinese New Year Cupcake Set for Lia

Gong Xi Fat Choi... Sin Nien Khuai Le... Wan Se Ru Yi...
Semangat! Tahun Baru, rejeki baru! Huehehe... Semoga di tahun Kerbau ini saya dikaruniai tenaga ekstra seperti kerbau... hahaha, asal jangan tidurnya yang kaya kerbau.
Ngomong-ngomong soal kerbau, sebenarnya yang betul itu shio kerbau atau sapi ya? Tadi di protes adik ipar waktu liat foto cupcake ini, kok kerbaunya coklat? Bukan hitam putih?
Langsung muncul animasi kaya di John Pantau "... ? ? ? ..." (hehehe maklum fans-nya cowok gila itu)

Cukup bahasan tentang kerbau, ga penting banget sih... hehehe... Ada cerita heboh di balik pembuatan cupcake set ini, yang akan aku ingat seumur hidup... Malam pembuatan cupcake ini, aku kena kutukan! Banteeeet! Wah, kacau nih... dari jam 9 malam sampai jam 9 pagi, kerjaanku hanya baking cupcake. Padahal yang di pesan Lia, mamanya Sophie hanya 4 set = 36 biji. Tapi malam itu aku memproduksi sekitar 70-80 cupcake, yang separuh lebihnya "Bantet"!
Apa yang terjadi? Aku tak tau lah, kalau tau ga mungkin bantet... Alhasil, sukses lah hari itu aku membuang sekitar 1 kg tepung, 1 kg gula, hampir 1 kg mentega, juga listrik mixer yang tersia-sia (maafkan aku PLN!)

Yang aku sesalkan kemudian, setelah tadi pagi meneliti cupcake-cupcake bantet itu... ternyata batch-batch terakhir sebenarnya ga papa... hanya saja, karena ga tidur semalaman, bikin otakku ga bisa berpikir jernih lagi dan paranoid. Gimana ga panik... pesanan kudu diantar jam 2 siang, jam 5 aku kehabisan bahan, jam 7 bangunin hubby buat beli telur dan gula, jam segitu baru ada12 cupcake yang dihias. Hiasan yang lain belum jadi... hiks... Harusnya memang menjelang subuh itu yang bener tidur aja deh... Itung-itung waktunya sama aja, coba kalo tidur, bangun lebih segar, mungkin bisa lebih tenang (atau tambah panik?) hihihi....
Yah, tapi senang liat hasil akhirnya... sesuai bayanganku... Oh yaaaa.... kelupaan deh gara-gara terlalu heboh. Big...big... big credit again to Su Yin... Secara keseluruhan tema Imlek cupcake ini aku terinspirasi sekaligus nyontek Su Yin, specially the Barongsai! Hahaha... Malu deh sebenarnya, but I realy love her work...

Ini packaging akhirnya... Semua selesai jam 1.30, wah dah ga sempat mita-mitain lagi. Hiks, gimana nih... Akhirnya bawa pita ama bungkus angpao lucu, terus kerjain di mobil OTW ke rumah Lia, hihihi... Sampe disana, disambut Lia yang cuantik, now I know dari mana imut-imut dan cantiknya Sophie... lah cetakannya aja cantik begitu *wink*
Thank you Lia for your orders... Semoga ga terlalu mengecewakan... hehehe, sms-mu aku terima waktu lagi potong rambut, hahaha capsternya ampe kaget-kaget mulu gara-gara kliennya jatuh ketiduran terus... Bagus ga pitak nih...

Another Big Thanks, Love and Hug for my dearest Hubby, who has been a Super Dad everyday and specially yesterday... Di saat aku lagi kacau begitu, hubby take care of everything in the house, beliin bahan yang kurang pagi-pagi, nyediain sarapan dan makan siang buat semua, ngurus Olan dari mandi sampe makan (biasa juga gitu sih) plus Oscar, giving me time and space to fix the mess... I love YOU! Mmmuah... you're the best husband a part time baker should have, hahaha...

Kiefe Playing With Thomas and Friends Birthday Cake

Wadoh, judulnya panjang bener... Thank you to Maryna, Leli dan Yen Li yang udah refer aku ke Ferlin... hehehe... Leli tuh, toel-toel di YM, "Shin... nih ada yang mo tanya-tanya kue..." Hahaha... Emang lucu ya bisnis dunia maya, ga berasa terpisah jarak...
Akhirnya ngobrol deh ama Ferlin di YM... Dan akhirnya Ferlin jadi mesen birthday cake buat Kiefe dengan tema Thomas. Hehehe... Ferlin ini baeeeek dan pengertiaaaan banget, karena aku dah ngeri aja diminta bikin Thomas 3D... Wah, berhubung D time-nya hari Sabtu, which mean I have to work on the cake in short time, ga berani nyoba dulu deh :)
Jadilah cake Thomas dengan dekor fondant ini disetujui pake topper mainan saja... Kebetulan aku dah ada stock sih... Bentuknya yang bulet-bulet kaya bola. Eh kok pas belanja ke Titan KG, nemu set topper yang ini... mahal tapi baguuus... sampe pengen ngambil satu lagi buat Olan, cuman inget-inget mainan Thomasnya dah sekeranjang... Aiss... pasti akhirnya cuman numpuk debuan. Eh, pas topper ini ketahuan Olan, beneran kan ditangisin... dia pengen minta...

Yang bikin deg-degan, beberapa hari sebelumnya Ferlin berubah pikiran, pengen pake figurine Kiefe dan boneka doggie kesayangannya... Weiit... hiks, bisa ga ya? Ayo Shinta, kamu bisa!
Hehehe, jadilah satu harian mantengin gambar-gambar topper, terus pas pulang, bett..bett...bet... eh, jadi loh, hehehe... Yah, ga mirip Kiefe banget sih... tapi ini figurine tercepat yang pernah aku buat hahaha, bahagia deh :D
Perubahan konsep, bikin aku rada-rada blank... tadinya mo bikin railway gitu. Akhirnya milih di warna-warna Thomas aja deh... Mudah-mudahan ga mengecewakan ya Ferlin...
Happy Birthday Kiefe... oh ya kemarin Kiefe ikut ngambil kuenya ke rumah, dan katanya lagi demam... Waduh, ini anak-anak yang ulang tahun lagi pada sakit yak, kemarin Sophie juga, terus siapa lagi ya waktu itu... Mudah-mudahan sudah sembuh yaaa....

Louhan Fish Cupcake Set for Dina's Hubby

Jangan diketawain ya... I'll do my best to make this. Dina udah hubungin aku dari Desember kalo ga salah, mau pesen buat birthday hubbynya besok. Bicara-bicara soal detail hubbynya, aku jadi bingung... hehehe... secara hubby Dina ini kerjanya di bidang perlistrikan, hobbynya ikan louhan ama gadget-gadgetan... The latest thing he want, Blackberry, cuman ga tau seri mana...

Awalnya aku malah mau ambil tema listrik... Terus beberapa minggu lalu Dina kontak lagi, bilang minta ada ikan Louhannya aja, hihihi aku dikasih link contoh gambar-gambar ikannya lagi...

Waduh, terus terang bingung bo bikin ikan jenong ini... warnanya apalagi. Terus mataku terpaku sama satu foto ikan yang ada di banner web-nya, warnanya shocking pink, cantiiiiik buangeet... tapi kayanya itu efek lampu sih.

Akhirnya malah aku lebih semangat bikin yang Louhan. Setelah nyoba bikin figurinnya hehehe... jadinya ya kaya gini. Kata hubby, ikan apa tuh pake konde... kejam!

Ya, maap kalo ga mirip, ini kan versi komikal aja... Sekarang baru keingetan lagi, kok lupa dikasih lustre ya, biar lebih mirip...
Terus bikinin Blackberry juga... tanpa contoh, hajar aja... Ternyata setelah liat Blackberry temenku, salah bo... harusnya ada tombol bundar di tengah yak... hihihi

Tapi emang dah ga keburu juga, tadi malam ngantuuuuk banget. Sisa cape dari acara wiken kemarin masih nempel. Foto-foto ini malah diambil sambil ditungguin kurir Nirwana tadi siang di kantor... hehehe... lah abis janjinya jam 1 siang, kok jam 12 kok dah nongol... Lari-larilah daku ke lounge kantor buat pemotretan dadakan...

Dina, mudah-mudahan bisa jadi surprise buat Hubbynya... maaf kalo ga berkenan dan ga bisa menuhin banget detil yang dikasih... Happy Birthday to Nielsen...

Louhan yang melongo...

[Iseng Aja] Foto Matcha, Lemon and Vanilla Cupcake

Kalau yang ini trial resep cupcake yang biasa buat jualan. Percobaan variasi rasa, yaitu matcha (greentea), lemon dan trial pemakaian vanilla ekstrak baru... hmmm, they taste so good...

[Iseng Aja] Foto Chocolate Mud Cupcake

Berhubung lagi libur di dapur, posting aja foto-foto lama... Ini iseng-iseng yang udah cukup lama dibuat. Nyobain resep chocolate mud cupcake yang dikasih Maki dari buku 500 Cupcakes yang dibelinya... hohoho... dikasihnya juga dah lama banget baru nyoba sekarang.

Cupcake yang jadi cover di buku itu bikin ngiler abis kalo liat gambarnya... Melting gitu tengahnya... Tapi apa yang terjadi dengan ini? Kok ga melting? Huhuhu... kelamaan kali ya manggangnya...

Untuk rasa, jangan ditanya. Dengan komposisi coklat dan butter yang seabreg-abreg... cupcake yang moist dan empuk ini pasti bikin puas yang ngidam coklat2an. 

Another Birthday Cupcake Set for Jeff

Marathon nih postingan hari ini, wekekek... dijitak boss deh ga kerja-kerja... Yah ini terakhir dari hasil minggu kemarin, hihihi rekor baru 4 kue seminggu, puji Tuhan... Minggu ini liboooor, karena rencananya kemarin hubby mo dinas LK ternyata ga jadi, huh! Ya itung-itung istirahat dulu yak, kasian anak2ku masih pada belum pulih...

Ternyata model set ini masih belum membosankan. Buktinya masih dipesan sama Yani, yang super duper heboooh hihihihi... buat ngerjain temen kantornya katanya. Excited banget nada suara Yani waktu ngorder, jadi ikut semangat hehehe...

Bikinnya rada nyante, karena Yani juga rumahnya deket banget sama aku, jadi mo dipick up sendiri, malem juga ga papa... Tapi menjelang sore, aku yang ngebut nyelesaikan, karena (lagi-lagi) mengejar cahaya matahari buat foto yang bagus... Akhirnya disaat buntu ide buat cupcake terakhir, yang lain maju duluan deh buat di foto hehehehe... bisa gitu ya?

Dan akhirnya ini set yang terakhir, toppernya miniatur bday cake, hehehe kurang bagus yak... rada ketolong tulisan Happy Birthday itu aja kayanya...

Sambil bikin set ini, kemarin nyetok bikin bunga-bungaan lagi yang buanyaaak... :D Masih kurang sih, tapi at least ada stock lah. Thank you Yani... moga-moga sukses acara ngerjainnya...

Happy Feet Birthday Cake for Sophie

Penguins are adorable... Setujuuuuu?

Nah Penguinnya aja menggemaskan apalagi anak-anaknya, setuju lagi? Liat aja si Mumble dan teman-temannya yang (harusnya kelihatan) lagi dancing in the snow ini Hehehe... sebagai pembuat aku kok masih ragu-ragu, mirip ga ya? But they're so cuteeee...

Adalah si Maki yang lagi-lagi melemparkan salah seorang customernya ke aku, yaitu Lia. Lia mau pesan birthday cake buat princess Sophie-nya untuk ultah ke-3. Ternyata rumah kita deketan :D

Requestnya tema Happy Feet... Wah, senangnya, akhirnya kesampean juga bikin penguin... Tapi setelah disanggupin, baru kebingungan, iiih penguin di Happy Feet itu kok beda ya ama cute penguin yang suka dibikin Su Yin dan yang lain-lain... hiaaa... Emperor Penguin, yang ternyata kakinya ga kuning melainkan hitam, lalu anak2nya juga bewarna abu-abu... OMG, bagaimana ini...
Request lain yang diminta Lia, adalah nuansa kue yang snowy. That means, a lot of white... White, grey and black... hiks, bukan warna yang menarik kan?

Lumayan meres otak juga mikirin konsep kue ini... Tapi inspirasi ternyata datang di H-1, hehehehe... mungkin memang disaat konsentrasi sudah terpusat ke situ. Dan beginilah secara keseluruhan jadinya. What do you think?

Akhirnya aku tidak berdiri berpatok bahwa nuansa snowy haruslah putiiiiih semua... This is a cake, not a cinema scene hehehe... so sah-sah aja buat masukin nuansa warna lain, yang aku pilih pale pink, supaya girly banget gitu loh...

Dan lagi-lagi ga nyangka, dari baking sampai selesai dekor cake ini, total waktu hanya 4 jam-an. Hahaha... kenapa dari tadi aku ngitungin waktu mulu, karena abis kena omel sama hubby, kok ngerjain cake tuh lama banget, gimana bisa produktif kalo satu kue aja lama banget ngerjainnya... :P Iya nih, tapi yah aku terus belajar untuk time managementnya kok. Well sebeneranya 4 jam itu juga belum total selesai kok, tapi aku tinggal tidur, dan finishing touchnya besok pagi.

Abis ngambil rapor Olan (yang lagi-lagi memuaskan, apalagi banyak peningkatan dari kuartal lalu, dah ga ada C-nya lagi, uhuy!) kue-pun langsung diantar. Pulang nganter kue, ngurut! Nikmat bener... Lagi mo ngurut itu masuk sms dari Lia, mantabbb katanya, baguss kuenya... Wah, keburu ilang pegelku sebelum diurut, hihihi... Thank you ya Lia pesanannya... Happy Birthday Princess Sophie... (namanya bagus banget!)

Hampir salah ngasih lilin, harusnya angka 3 tapi waktu difoto PD banget naro angka 2 hihihi... untung konform lagi ke Lia

Dora Birthday Cake for Samantha

Bentar, mo ngakak dulu niiih... Sambil posting ini ga bisa berhenti senyum-senyum (bwahahaha.... *tuh kan bener*)
Hehehe... maaf...maaf, suerr ini bukan gejala ownernya Dapur Amatir udah mo gila karena kebanyakan bergadang seminggu kemarin. Aku lagi kegirangan aja habis nerima hasil foto yang bagus-bagus ini dibawah.

Cake Dora untuk birthday Samantha ke-2 ini bikinanku yang aku hadiahkan ke teman baikku dan hubby (yang pernah memberi kritik membangun untuk Dapur Amatir, hahaha). Ini sebenarnya cake ke-dua yang pernah aku kasih, yang pertama dulu aku kasih waktu Samantha baru lahir, masih cupuuu... hihihi Ada di postingan April 07 kalo ga salah. Awalnya babenya Samantha yang super bawel ini (hihihi... sorry Sur, reality kan?)ini maunya pesan. Tapi requestnya lebih bikin aku curiga, ini pesen beneran apa mo ngetest... abis masa buat anak 2 tahun mo pesen cake bentuk Menara Pisa?

Eh, makin deket harinya, ternyata dia beneran mau pesen, dan akhirnya minta dibikinin Bday Cake Dora. Huh, untung aku dikelilingi teman-teman tukang kue yang luar biasa jadi untuk cari ini itu di detik-detik akhir bukan suatu hal yang mustahil. Langsunglah kontak Fifang, yang jualan topper-topper bday cake terbaik... Dan taraaa... tanpa perlu lari sana-sini, datanglah topper lewat pos dalam 2 hari... aah, nikmatnya hidup di jaman ini.

Kendati masih ngantuk sisa bergadang kemarin, untung di hari itu diputar film Ghost Ship di Trans TV, jadilah ikut seru nontonnya, eh... dekornya hihihi... Dan cepet juga loh, jam 12 an selesai! Beres-beres... jam 12.30 bobo. Tapi ternyata besoknya masih ngantuk juga, hoaaammm...

Nah satu hal yang bikin BT, kalo dekor malam-malam adalah ga bisa difoto dengan hasil yang baik. Yang cupcake kemarin masih bisa difoto di kantor, lah cake yang ini terpaksa ikut hubby ke kantornya karena mo diambil disana.

Akhirnya setelah si Babe Samantha terima cakenya dan telepon aku buat say thank you, dapatlah aku dua hadiah : 1. Foto yang lebih baik dari bday cake ini... yang 2. Hahaha... rahasia dulu aaaah... ntar aja kalo dah jadi...

Nah yang bikin aku cengar-cengir dari tadi, ternyata hasil foto si kue bukan hanya foto biasa, tapi di retouch seperti di atas... hihihi jarang-jarang nih di blogku ada foto kaya gitu, maklum yang nulisnya ga akrab ama Adobe. Jadi yang blog ini suka terima foto apa adanya aja...

Thank you ya Sur & Ken... Thank you karena kalian berdua antusias banget sama cake bikinanku, dan support kalian mean so much to me and Andri...

Happy Birthday Samantha...


Ini foto yang hasil jepretanku sendiri :)
Other pictures are courtesy of Surya Bali Printing

Seorang Tante dan 10 Keponakannya Cupcake Set

Tell you the truth, aku ga gitu suka sama jadinya set ini... makanya aku takut banget waktu nyerahin cucpake ini ke Wina, yang mesen buat birthday temennya.
Wina request cupcake set yang ada figurine temennya beserta 10 keponakannnya. Waaak... sepuluh!!! Bikin satu aja aku keder, hehehehe... Terjadilah tawar menawar, akhirnya disanggupin 2 figurine utuh 2, yaitu si Tante dan keponakan kesayangannya, sisanya diijinkan bikin face.
Berhubung ngordernya dah dari jauh-jauh hari, aku coba curi2 waktu bikin figurinenya... tapi ternyata ga mudah banget bo... ga pernah dapat moodnya. Ditambah anak-anak yang masih pada rewel karena sakitnya... :(

Akhirnya ini lah satu-satunya cupcake yang aku buat tanpa persiapan. Semua dikerjakan dalam satu malam, tanpa cicilan apapun, termasuk si bunga-bunga tea, karena stock bunga yang aku bikin biasa abiiisss... Jadilah hari itu ronda sampe jam 4 pagi hahahaha... tidur satu jam doang. Bangun, mandipun dikamar mandi hampir jatuh tertidur waktu duduk di kloset.
Dominasi warna cupcake adalah tosca bergradasi, dimana baris paling atas dominan hijau, dan makin ke bawah makin membiru muda... hahaha tapi sia2 ga keliatan ya di foto... Dan setelah aku liat-liat lagi fotonya, kok kurang menarik sih... Huh, sebenarnya tosca ini warna favoriteku (tapi suerrr, aku ga suka banget lagu "Kepompong"nya Sinden Tosca, diih hihihi apa koneksinya) ternyata kayanya kurang bagus juga kalo dibiarkan berdiri sendiri ya... harusnya lebih banyak sentuhan pink dkk...

Puji Tuhan, ternyata feedback dari Wina ga seperti yang aku takutkan... Aku malah dibikin terharu waktu Wina bilang sangat menghargai effortku yang aku pikir masih kurang maximal... Thanks a lot Win... Moga-moga ada kesempatan lagi untuk memberi hasil yang lebih baik.

Fondantnya basaaaah.... :(

It's a House, No... It's a Cake

Hahaha, judulnya ga kreatip bener... ga papalah...
Ini kue keduanya... Pesanan Dita nun jauh di Kuwait... Lemparan dari Maki yang sedang sakit juga (cepet sembuh ya jeng...)
Baca pesan singkat Dita di SB ku, jadi tanda tanya... Ada apa ya? Jangan-jangan mo ditagih foto KBB? Lah aku ga ikutan KBB, hihihi....Becanda Dit...

I love the cute door

Singkat cerita, tersambunglah kita via YM, ternyata Dita mo order cake ucapan Happy New Year buat temannya di sini. Ngasih contohnya House Cakenya Maki, gubraaakkk... Wah, Maki kudu dijitak nih, menciptakan trend kue aneh-aneh, hahaha... Ya udah, dicoba deh Dit.

Requestnya, rumah yang colourful, terus ada 4 wajah yang nongol di jendela mewakili masing-masing anggota keluarga plus ucapan Selamat Tahun Baru.

Jadinya seperti ini lah... kurang colourful sih ya, malah dominan kuning. Tapi untungnya yang nerima dan Dita suka, hehehe...

Thank you sekali lagi ya Dit, for trusting me making this cake... Seperti yang aku bilang kemarin, jadi belajar ilmu baru. Maki, thank you juga petunjuknya buat carving kue ini, tapi kemarin aku jadinya pake cara Debbie Brown... hehehe Ga bakat deh jadi insinyur

Paling bikin deg-deg'an sih soal pengiriman dan keselamatan si kue. Mana jauh bener, ke Depok bo... Tapi sekali lagi puji Tuhan, dengan bantuan Nirwana si kue selamat sampai di tujuan. Di pick-up sendiri sama mas Reza, koordinator di Nirwana yang ternyata ganteng hihihi... huss!

Selamat memulai tahun 2009 teman-teman... Semoga jadi tahun yang semakin baik buat kita semua...

Barney and Friends in Pool

Opening cake for 2009...

Wah, ga nyangka nutup tahun 2008 dan buka tahun 2009 dengan berat banget... Sejak Christmas eve, tepar abiiis... semua acara-acara yang direncanain buat ngisi libur-libur akhir tahun bubar berantakan... Dan ga main-main, yang sakit bukan hanya aku, tapi kumplit-plit ke hubby, Olan dan Oscar... Paket Sakit Akhir Tahun  pokoknya... Sedih banget, ga ngerasain indahnya Christmas sama detik-detik pergantian Tahun :( Yah, mudah-mudahan the rest of the year berjalan baik dan lancar-lancar, banyak rejeki dan orderan hihihi... Amiiin...

Cake pertama yang aku bikin di awal tahun 2009 ini, sekaligus langsung dua... rekor! Cerita yang ini dulu ya... Ini order ke dua dari Hanny buat ultah ke-2 Olivia... Ingat Baby Pooh Birthday cake? Yaaaa.... itu birthday cake Olive yang pertama...
Tahun ini Hanny colek-colek, nanya birthday cake tema Barney... Uuuugh, langsung berbinar-binar dong mataku, hihihi.... Sempet Hanny tergoda sama Elmo, hehehe, tapi yang bikin udah hampir kebosenan nih bikin Elmo melulu... Sorry ya Han, hehehe... makanya dirayu-rayu mesen yang Barney aja...
Secara juga, ni figurine Barney, BJ dan Baby Bop udah lama ngendon di laci stokku, tapi belum dapat job juga... hehehe kasian. Awalnya bingung, dengan figurine model setengah badan gini mo dibikin kaya apa ya kuenya? *Cling* Ahaaa... gimana kalo dibikin tema swimming pool? Eh bukan, apa sih namanya kolam yang portable itu? Nah... kalo gini kan lebih ada ceritanya... hehehe...
Sampe detik terakhir mo hias kue, baru aku dapat gambaran full kuenya dihias gimana... Dan ini juga kue tercepat kali yang aku hias... Ngehiasnya diiringin surround sound dari layar tancep di depan rumah, hahahaha, sangat membantu karena bikin ilang ngantuk...

Making the first birthday cake for a child itu rasanya berjuta... dan ternyata dapat kepercayaan buat bikin yang kedua, rasanya lebih berjuta lagi... :) Thank you Hanny... Hope Olive and you like the cake... Happy Birthday Olive... kemarin akhirnya ketemu juga, so pretty... And Hanny, congrats for the new baby to come... senangnya Olive bakal dapat adik :D