Pinky Mad Hatter Cake for Siska

Agak-agak malu mo posting ini... tapi ini my new milestone, jadi kudu dicatet (baca : dipamerin) hahaha...

My first tiered cake sekaligus my first topsy turvy (mad hatter) cake... Nah, sekali mendayung dua pulau terlampaui... Made for my one and only sister, Siska for belated birthday... huehehehe... thank you for being kelinci percobaan... well not actually, this cake was a gift, so terserah yang bikin dong ya hahaha

Ternyata susah bikin topsy turvy cake ini, terutama bagian cover fondant. Tidak semudah menutup cake yang proposional. Akhirnya tier yang paling bawah itu dicover dua kali, karena yang pertama sukses robek-robek di sana sini... hiks... Udah gitu, pertama dah cukup puas ama hasil coveran yang super mulus ini, eh, gara-gara aku pake cake board dari plastik coklat itu (apa sih namanya?), kegiatan bolak balik angkat-angkat cake di atas alas yang tidak kokoh ini (mana cakenya berat banget), bikin lapisan fondant dibawah berkerut-kerut.... huaaaaa.... jelek banget.

Untuk tier atas ga terlalu ada masalah, karena diameternya ga terlalu gede juga. Nah bagian penumpukan nih... kalo liat tutorialnya Fifang kan harusnya cake yang di bawahnya harusnya dibolongin sebagai fondasi gitu yah, hehehe, aku jalan pintas aja. Cuman masukin 1-2 sedotan besar sebagai dowel...

Cakenya brownies kukus, yang bawah resep NCC, cenderung lebih padat dan kokoh, pas banget sebagai cake dasar... yang atas, nyoba-nyoba resep Ny.Liem, hasilnya lebih ringan dan lembut, enak oiii... semua enaaak...

Laporan dari yang terima cake ini, cake yang dibuat dalam 7 jam itu habis tidak lebih dari 7 menit, hmmpffff.... hahaha... well, I'm happy to hear that, but at least kenapa ga dipajang dulu kek :D

Happy Birthday Sis... Wish you all the love and bless from God... Loph you mmmuaaach