Friday, February 29, 2008

Respecting an Idea

Hallo, muncul sejenak dari peraduanku yang nyaman (kursi puter kantor maksudnya, dan terus terang, ga nyaman2 banget hihihi) Tiba-tiba tercetus aja pengen nulis, sehubungan cerita kesebalan temenku yang satu ini karena idenya dipakai orang tanpa ijin. Susahnya ini soal ide, bukan pencomotan terang-terangan sebuah foto atau tulisan hasil karya yang otentik, seperti yang sering terjadi ama temen-temen bloggers/MPers dan jurnalis-jurnalis web lainnya. Jadi menurutku agak2 susah dibuktikan yah.
Anyway, aku pengen cerita satu pengalamanku sendiri, dimana di sini aku berperan sebagai penconteknya. Remember this?

Nah, seperti yang aku ceritakan dipostinganku waktu itu, model face cupcake ini aku tiru dari bikinannya Su-Yin. Sebelum aku posting, aku ada ninggalin pesen ke Su-Yin di comment box salah satu postingannya, disitu aku sekalian ngasih tau aku bikin tiruan face cupcakenya. Cuman memang ga dapat respond langsung dari dia, entah itu meng-iyakan atau tidak setuju.
Then one day, lagi randomly googling something (aku lupa apa deh), kok tiba-tiba aku nemu nama site ku disebut2 di blog Su-Yin. Setelah klik ke sana, ga taunya ada someone Anonymous yang ninggalin komen di postingan Su-Yin, yang report kalo aku mengcopy cupcake Su-Yin, and LOL (nertawain aku?) *gubraaak* Plus link-ku ditaruh disitu pulak!

At that time, i was thinking hard... Aku salah ga ya? I'm doing a replica, and i admited that. I didn't claim it was my original idea, and i even put Su-Yin's link as the source. Yah, akhirnya aku email langsung ke Su-Yin untuk ngasih penjelasan ulang soal contoh mencontoh ini, bagaiman aku sudah minta ijin dia dan ngasih link di postinganku dan sekaligus minta kejelasan dari dia bagaimana tanggapan dia. Aku ga expect banget Su-Yin bakal nanggapin emailku ini, tapi ternyata besoknya ada email balasannya yang bikin aku seneng banget. Su-Yin emang top banget, aku ga akan copy paste full emailnya dia di sini, tapi intinya jawaban dia begini (udah aku translate) :

Dia bilang sorry karena missed responding permintaan ijinku itu. Buat dia, memang ga nyaman idenya dipake orang, tapi bukan masalah besar, karena itu udah konsekuensinya berbagi di blog yang bisa dibaca orang banyak. Dia juga malah minta maaf kalo aku udah ga nyaman dengan komen anynomous itu, dan dia bersedia delete kalo aku minta (how amazing this girl...) Dia menghargai usaha aku udah minta ijin dulu, dan sama seperti yang aku sebutin diatas, buat dia no problem selama aku ga ngaku2 itu my original idea.

Aku langsung ngerasa legaaaa dan seneng banget baca email itu. Aku reply lagi ke dia untuk ngucapin makasih banyak, dan bilang ga perlu delete komen itu. Buat aku si Anonymous ini justru berjiwa kerdil, melapor tanpa identitas hehehe... he/she's probably Su's big fan, yang ga rela idolanya ditiru2. Kalaupun orang lain melihat dari link itu, mereka bisa liat, aku udah berusaha menuhin etika di dunia web ini. Buat aku yang penting, aku udah tau bahwa it's ok dengan yang punya idea.

Terus terang waktu awal-awal nge-blog, aku ga paham sama etika2 ini... Tapi belajar dari pengalaman temen-temen, dan setelah merasakan kebanggaan atas karya sendiri, jadinya makin tau. Apalagi setelah menemukan ternyata ide-ku juga pernah dipake orang, hehehe, bener kata Su-Yin, ga nyaman rasanya, terutama saat orang itu ga mengakui bahwa itu tiruan. Ada rasa sedih dan kecewa...

Ide adalah pokok dan akar dari hasil karya. Selama ini caraku bekerja adalah, aku ambil referensi dari sana-sini, lalu aku pikirkan lagi untuk bikin sesuatu yang baru. Jadi aku akuin, tidak banyak ide yang murni lahir dari kepalaku. Hampir semuanya adalah hasil olah ulang, tapi buatku itu suatu usaha keras. Makanya kalo ditiru plek-plek, tapi ga diakuin :( huhuhu... kecian deh

Pesanku : Be creative, dan jangan terus menerus terinspirasi, tapi jadilah inspirasi orang lain.

Wednesday, February 20, 2008

Short Break from Kitchen

Temen-temen yang udah bolak-balik ke sini tapi kecewa karena yang dipejeng si EBF (Elegant Black Forest) itu-itu... mohon maaf yah... Buat yang udah tau mungkin maklum, buat yang belum tau, aku lagi hamil (hehehe kata Endhy lagi Tekdung, ngakak pisan baca istilahnya) Dan karena kondisi hamil muda yang bikin badan dan mood tidak menentu ini, aku secara terpaksa (enggak juga ding, emang bawaannya jadi males) berhenti dulu baking-baking... Makanya belum ada bahan untuk di post lagi...
Sebenarnya ada sih materi yang lalu-lalu (cieleeeh, materiii boo... bahasanya ga kuat!) yang belum sempet ke post. Tapi ya gitu, ngeluarin Memory Card dari Camera kok serasa disuruh bawa batu seberat 1 ton.
Aku masih blogwalking, masih nge-net, favorite site-ku sekarang site tentang pregnancy. Masih nulis-nulis juga di blog yang ini.
Terima kasih banget buat temen-temen yang udah nanyain, ninggalin pesen di SB, aku terharu ama attentionnya... Doain semoga kondisiku cepet pulih yah, biar bisa menyemarakan lagi isi blog dapurku, haiiiyah!

Monday, January 28, 2008

Elegant Black Forest

Second order from Yenli buat Birthday mertua tercinta... Requestnya, rhum yang banyak ya... Kemarin sih dah berasa dikasih banyak, mudah-mudahan cukup dan tidak kebanyakan malah ya... takut pait soalnya, makanya aku tambah simple syrup juga.

Buat dekornya sempet bingung mo didekor gimana, secara rada trauma ama cetakan coklat parabestquest yang aku belum jago makenya. Eh, dah lama naksir bikin pager model lidah or bulu ayam ini. Pernah liat di cake bikinan hotel, terus liat bikinannya Teh Uceu yang cantik-cantik itu... Jadi diputusin nyoba yang ini aja... Ternyata cepet, praktis dan cantik juga... Cuman karena bikinnya buru2, kurang banyak kayanya ya pagernya...

Wednesday, January 23, 2008

Cotton Cake Ketan Hitam

Lagi trend yah si cotton cake ini, booming di milis, di majalah... Teknik pembuatannya beda banget dengan pembuatan sponge biasa, tapi hasilnya lembuuuut banget. Familiar dengan JCC, fasih bikin JCC? Kalo gitu jangan takut buat nyoba resep-resep saudara JCC ini... Apalagi sekarang harga tepung mahal, penggunaan tepung di resep cotton cake cenderung sedikit. Tapi.... telurnya, seabreg-abreg hahahaha... sama aja yah... Satu resep bisa pake telur hampir satu kilo sendiri... Cotton Cake si lembut sumber kolestrol hihihi...
Berikut Resep yang aku tulis ulang dan ditambah catatan dari aku, karena ternyata resep ini cukup ngaco instruksinya, terutama soal loyang!

Cotton Cake Ketan Hitam
Sumber : Majalah Sedap edisi Jan 2008

Bahan :
80 gram mentega tawar
50 gram tepung ketan hitam
50 gram tepung terigu
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram kuning telur, dikocok lepas
100 ml santan (dari 50 ml santan instan dan 50 ml air)
250 gram putih telur
1/2 sdt cream of tartar
1/4 sdt garam
160 gram gula pasir halus

Cara :
Lelehkan mentega sampai mencair, angkat dari api.
Masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu yang sudah diayak bersama, aduk sampai kalis.
Panaskan santan asal hangat saja. Tuang ke dalam kuning telur (dan 1 butir telur) yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
Tuang adonan santan dan telur ke dalam adonan tepung dan mentega sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mencapai tahap soft peak.
Campurkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk perlahan-lahan hingga rata. Pada tahap ini aku pakai metodeku sendiri, yaitu campur dulu beberapa bagian putih telur kedalam adonan tepung sebagai pancingan, aduk rata, baru dicampur ke kocokan putih telur.
Tuang ke 2 loyang ukuran 24 cm tinggi 4 cm yang di alas kertas roti tanpa di oles margarine/mentega. Panggang secara steam bath/au bain marie selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celcius.



Dari segi rasa, jangan terlalu berharap cake ini selegit chiffon ketan hitam atau bolu kukus ketan hitam, karena penggunaan ketang hitamnya sendiri memang tidak banyak. Cukup BT nyobain resep ini, secara aku ga mengira telurnya banyak banget. Di resep asli tertulis tuang ke loyang ukuran 24 cm tinggi 4 saja, tidak menyebutkan jumlah loyang (resep lain disebutin kalo pake lebih dari 1 loyang). Jadi aku nyiapin satu loyang aja, akhirnya setelah campuran terakhir, terpaksa buru2 nyiapin loyang lagi, yang menyebabkan adonan sempet misah tuh... aaargh... Untung ga gagal2 amat... yang loyang ke dua ada lapisan karet jadinya, akibat dari adonan misah itu :( Majalah Sedap, lain kali ngasih resep ati-ati yah...

Tuesday, January 22, 2008

L... is for the way you Look at me


O... is for the Only one I see...

V... is Very..Very... extraordinary

E... is Even more than anyone that I adore (correct me if the lyrics are wrong, i'm terrible in remembering lyrics)

Ini cookies buat Valentine... ada yang mo pesen? Di kemas di tabung mika ukuran tinggi 8 atau 10 cm dengan pita cantik, kalo mo dilengkapi balon, bunga atau kartu ucapan juga bisa...
Buat Imlek juga bisa... Yang cookiesnya... yang cookiesnya.... :))