Friday, December 23, 2005

Brownies... Never Bosen Nyobanya...

Orang bilang brownies itu cake gagal, siapa bilang? Ternyata bikin brownies itu ga segampang yang dikira... Belum tentu bikin sembarangan hasilnya enak... Dari sekian percobaan ini hasil-hasil brownies ku :


Jangan ketipu dulu, penampilan emang cantik yang bawah, karena didandanin pake DCC dan layer WCC, tapiiii... yang boleh dibilang berhasil itu yang di atas... Yang bawah too much flour, mungkin salah nakar, jadi seret abiiis...

By the way, brownies-brownies di atas kubuat pakai resep dari Mbak Riana, this is it :

PENNYLANE BROWNIES / MY KILLER BROWNIES

Bahan:
4 butir telur
2 cup gula pasir
1 cup minyak goreng (pakai margarine cair lebih gurih, takarannya dikurangi sedikit)
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1 sdt garam
2 sdt vanili cincangan kacang tanah sangrai / panggang (selama ini belum pernah dipakai'in)

Cara membuat:
-Telur dikocok sampai mengembang.
-Masukkan gula sambil dikocok terus. Masukkan bahan-bahan lainnya, aduk perlahan-lahan sampai tercampur.
-Olesi loyang dengan mentega, panaskan oven 350 derajat celcius.
-Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
-Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

Tips : Kalau mau ikutin resep ini, pakai cup penakar beras yang biasa dapat dari Rice Cooker.

2 comments:

wiwin said...

Weeh...browniesnya ini yg bikin ngiler. Salam kenal dari kami sekeluarga di hollands.

bayihamka said...

mbak shanti,brownies nya hiasannya bagus..tapi aku percaya brownies itu harus dibikin dg serius ..karena aku lumayan sering bikin brownies...btw nice blog:)