Tuesday, August 02, 2005

Yang udah sukses…

Well dari sejak pertama terjun ke dapur, dari masih perawan sampai beranak satu, ada juga beberapa resep yang udah gape lah di oleh tangan ini, like…

Spaghetti Bolognaise – ini sih andalan. Keluarga hubby doyan banget, apalagi papa mertua. Sebenarnya emang termasuk resep yang gampang kok ya?

Vla - Patokan keberhasilanku bikin Vla adalah dibandingin dengan Vla buatan Oma, soalnya Vla buatan Oma enaaaaaak buangeeet, hehehe, ampe kalo makan pudding bikinan oma, tuh pudding ga keliatan kelelepan di vla. So far, vla buatanku rasanya udah ga beda jauh ama buatan oma, kuncinya apalagi kalau bukan di egg yolk dan rhum yang banyak…

Creepes – Naaah, creepes ini aku pertama kali buat waktu SMP, sampai sekarang . Kalo di keluargaku nyebutnya Kue Dadar… Dulu sih buatnya asal jadi aja, tapi dalam tahun ini aku udah dua kali buat dengan resep dan cara yang disempurnakan, hehehe, hasilnya creepesnya cantik sekali, rasanya hmmm… tinggal bagaimana dikombinasikan dengan fillingnya aja. Tapi masih mau nyoba bikin creepes yang super tipis and crispy…

Apalagi yaaa… duuh banyakan yang gagal yach? Namanya juga Dapur Amatir.

No comments: