Resep ini dah beredar lama dari Mbak Uceu di milis DB and NCC. Andalannya banget pokoknya. Cuman mo nyobain belum kesampean terus, yang ditiru paling pake sirup karamel buat bikin bday cake-nya Andri Feb yang lalu.Sekali ini lagi pengen bikin, pas ada moment juga, yaitu ultah Ibu Etty, one of my company's director, pertengahan April lalu. Aku sayang banget ama ibu satu ini, orangnya periang dan heboh... Makanya pengen ngasih surprise juga buat beliau... Jadi deh Triple Choco Caramel Cake yang dilapisi dan didekor Ganache luar dalam. Karena buat ibu-ibu, jadi dekornya dibikin simple elegant, dengan mawar dan tulisan dari papan coklat. Rasanya.... wohoooo... jangan ditanya... mantap banget coklatnya... Big hits deh pokoknya...
Kesempatan lain, kemarin pas mo ngunjungin temen yang udah lahiran dari Januari lalu, tapi belum ditengok2in... hihihi... dasar mo jadi bakul kue, sekalian promo dan ajang latihan deh ya... dibikin lagi deh TCCC ini. Tapi kali ini dekor ga pake ganache lagi, karena yang bikin lagi terinspirasi bikin Quilt. Hehehe... dekor ini ga murni my idea, malah bisa dibilang replika aja dari udah pernah ada, waktu itu liat postingan contoh dekor di milis. Tapi yah diubah2 dikit... Hasilnya masih ga rapi, tapi mayan deh ah, secara bikin Quilt itu ternyata ribet banget, seperti kata Mbak Peni, kaya orang kurang kerjaan, kekeke... Menyambung2 potongan.... tapi nyeni kan jadinya? Duuuh...
No comments:
Post a Comment